Lavazza Tierra Brazil extra intense zrnková káva - 1 kg
Kód: 16293
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Lavazza Tierra Brazil extra intense zrnková káva - 1 kg
Káva Lavazza Tierra Brazília Je vytvorená špeciálne pre skutočných znalcov obľúbeného nápoja po celom svete. Jedná sa o prírodný, vysoko kvalitné zrno arabiky a malý zlomok pražené robusty. Zrná pre produkciu Lavazza Tierra sa pestujú na plantážach na brazílskej vysočine. Zmes je doplnená surovinami z Guatemaly a Peru. Pri pestovaní kávy sa používajú iba metódy ekologického poľnohospodárstva, ktoré spĺňajú prísne environmentálne normy. Vďaka tomu si užijete šálku dobrej kávy s nádychom kakaa a jemného karamelu.
Nadmieru intenzívny zmes, ktorá je výsledkom pridania vysoko cenené odrody Robusta "Conillon", obohatené o arómu tmavého kakaa, ktoré je spojené s karamelom. Jemné praženie starým "bubnovým" spôsobom zachováva arómu a zaručuje pretrvávajúcu chuť. Conillon sa vyrába na svahu južne od Espirito Santo, v nadmorskej výške 200 - 600 metrov, s charakteristickým teplým a vlhkým podnebím. Bobule sa suší nepriamym zahrievaním. Tierra Brazil Red je káva z 50% certifikovaných fariem Rainforest Alliance.
- Zloženie: Arabica a Robusta
- Pôvod: Brazília
- Spracovanie: Gattinara
- Aromatické poznámky: Tmavé kakao, Opekané cereálie, Buttersotch
- Chuť : Kakao a náznaky orechov a sušeného ovocia
- Praženie: veľmi intenzívne
Príprava
Odporúčame vám pripraviť túto zmes pomocou kávovaru espresso - profesionálneho kávovaru, ktorý vďaka špeciálnemu procesu extrakcie dodáva espressu jedinečnú chuť a rozvinie jeho plnú arómu.
Pri ručnom filtrovaní musí mať voda teplotu 92 až 95 °C, takže nesmie byť vriaca – inak vystúpia do popredia látky spôsobujúce horkú chuť. Najlepšie chutí čerstvá káva. Ak jej uvaríte viac, ako v skutočnosti spotrebujete, prelejte zvyšnú kávu do termo kanvice.
O výrobcovi
Luigi Lavazza bol podnikateľom so srdcom a dušou, ktorý sa vyznačoval silným invenčným duchom a vášňou pre svoju prácu. Objavil rôzny pôvod a vlastnosti kávovníka, študoval umenie miešania a vytvoril kávové zmesi, ktoré zodpovedali vkusu zákazníkov.V čase veľkých zmien ho cesta do Brazílie oboznámila s plným potenciálom nápoja v celom rozsahu. Kávy Lavazza, ktoré dnes pijeme, sú výsledkom jeho nápadu kombinovať kávy z rôznych častí sveta.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.